roue de tracteur

Composé de roue et de tracteur.

roue de tracteur \ʁu d‿trak.tœʁ\ féminin

1. (Pâtisserie) (Québec) (Familier) Beignet givré de miel relativement gros et rappelant une roue arrière d'un tracteur agricole en raison des stries de biais sur le contour.
   • — M'a te prendre une roue de tracteur.
     Damien regarde la client avec une certaine impatience.
     — Une roue de tracteur?
     — Ben ouais, là, une roue.
     Il pointe le beigne comme si Damien était le pire crétin de la terre.
     — Ah, une roussette.
     — Ben oui, une roue! — (Jean-Christophe Réhel, La blague du siècle, Del Busso éditeur, 2023, page 14)
   • Ne reculant devant rien, sauf peut-être le beaucoup-trop-sucré café vanille française, on a sélectionné au menu : le wrap du fermer, la traditionnelle roue de tracteur et une boisson chaude plus traditionnelle. — (Le Journal de Montréal, 23 juin 2023)

→ voir roue et tracteur

• roussette

• beigne, beignet