sambunigrine

Français

Étymologie
(1905) Du nom scientifique du sureau noir, Sambucus nigra L.. Nom choisi par les découvreurs : Émile Bourquelot et E. Danjou.

Nom commun

sambunigrine \sɑ̃.by.ni.ɡʁin\ féminin

  1. (Chimie) Glucoside toxique extrait des feuilles du sureau noir. Son aglycone est le mandélonitrile et son sucre le glucose.
    • Le sureau noir contient de la sambunigrine et de la vicianine, deux glycosides cyanogénétiques.

Synonymes

Traductions
  • Croate : sambunigrin (hr)
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