sommelerie

Moyen français

De sommelier avec le suffixe -ie.

sommelerie *\Prononciation ?\ féminin

Sommellerie.
- N’estant nostre mesnager si avant instruit en l’art de sommelerie. — (Olivier de Serres, XVI^e s.)
  La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
- Je trempe mon vin plus souvent à moitié, parfois au tiers d’eau ; et, quand je suis en ma maison, d’un ancien usage que son medecin ordonnoit à mon pere et à soy, on mesle celuy qu’il me fault, dez la sommelerie, deux ou trois heures avant qu’on serve. — (Montaigne, IV, 291)
  La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

« sommelerie », dans Jean Nicot, Thresor de la langue françoyse, 1606 → consulter cet ouvrage

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