spjèzja

Voir aussi : spjezja

Gallo-italique de Sicile

Étymologie
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Nom commun

spjèzja \ˈʃpjɛt.t͡sja\ féminin (Foti) (Vasi)

  1. (San Fratello) Épice.
    • D’èutra puòrpa la masginuòma â mächina, puòi la mpastuòma, la cunzuòma, mituòma la sèu e li spjèzii, si mòt la simànza dû finuòg. — (Giovanni Tropea, Etnotesti)
      Nous broyons l’autre pulpe dans la machine, puis nous la pétrissons et nous l’assaisonnons : nous ajoutons du sel et des épices, ainsi que des graines de fenouil sauvage.

Variantes orthographiques

Références
  • (it) Giuseppe Foti, Vocabolario del dialetto galloitalico di Sanfratello, Università degli studi di Catania, 2015 → consulter cet ouvrage
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