tahmé
Français
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Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| tahmé | tahmés |
| \tame\ | |
tahmé \ta.me\ masculin
- (Cuisine) Préparation culinaire orientale à base marc de graine de sésame, de miel et de jus de citron.
Mêlé avec du miel et du jus de citron, il forme une préparation alimentaire nommée tahmé, dont le palais des Orientaux paraît seul capable d’apprécier le mérite.
— (Charles d’Orbigny, Dictionnaire universel d’histoire naturelle, Éd. Renard, Martinet et Cie, Paris 1848)
Traductions
Références
- Jean-Marie Mauduit-Larive, Dictionnaire français illustré des mots et des choses, tome 3, page 328, Éd. Jouvet, paris 1891.
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