tannique

Dérivé de tan, avec le suffixe -ique.

tannique \ta.nik\ masculin et féminin identiques

1. (Chimie) Relatif au tan.
   • À la marge des lésions de prétendue « Gommose » des Citrus de Corse, nous voyons d’abord les filaments de Phytophthora s’insinuer entre les cellules, puis y pousser leurs filaments intra-cellulaires, pendant que, dans les cellules affectées, se développent de nombreuses vacuoles tanniques.
2. (Œnologie) Fort en tannin.
   • J'opinai du chef tout en remplissant le verre de Dean de ce vin de la Napa Valley si peu tannique qu'il me faisait penser à ces morgons qu'on boit sans vergogne dans le Beaujolais. — (Jean-Pierre Alaux, Une dernière nuit avec Jimmy, Calmann-Lévy, 2010, p. 123)

• tanique (Rare) (Vieilli)

• acide tannique

• Bourg-en-Bresse (France) : écouter « tannique [Prononciation ?] »

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• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (tannique)