tantimolle

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tantimolle \tɑ̃.ti.mɔl\ féminin

1. (Ardennes) (Cuisine) Crêpe.
   • Et quelles tantimolles on faisait cuire dans l'huile de faînes bouillante ! — (Henri Manceau, Gens et métiers d'autrefois, 1957, réédition Terres ardennaises, 1987)
   • Adèle garnit un grand panier d'osier avec de grosses tranches de jambon cru, avec les tantimolles confectionnées par sa sœur Mariette et une bonne bouteille de vin de la vallée de la Marne. — (Florence Day, « Le Crépuscule rouge », nouvelle dans le recueil La France Anthologie 2015, Association La Méridienne du monde rural (par Lulu.com), 2015, p. 114)
   • A moins que vous ne succombiez à la tantimolle, qui bien que molle, saura vous emplir l'estomac : cette douceur, qui prend la forme d'une crêpe ardennaise, utilise du beurre, et se suffit à elle-même, avec un peu de sucre. — (Petit Futé Champagne-Ardenne 2015/2016, sous la direction de Dominique Auzias & ‎Jean-Paul Labourdette, 2015)

→ voir crêpe

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• E. Saubinet aîné, Vocabulaire du bas langage rémois, Reims : chez Brissart-Binet, 1845, p. 89
• Prosper Tarbé, Recherches sur l'histoire du langage et des patois de Champagne, tome 2, Reims, 1851, p. 134