tielle

Français

Étymologie

De l’occitan tièla.

Le nom tielle vient de l’ustensile en terre dans lequel elle était confectionnée à Gaète, qui se nommait une teglia ; tielle se dit d’ailleurs tiella en italien.

Nom commun

Singulier	Pluriel
tielle	tielles
\tjɛl\

tielle \tjɛl\ masculin ou féminin (l’usage hésite)

(Languedoc-Roussillon) (Cuisine) Sorte de tourte faite à Sète, garnie de calamars ou de poulpes coupés plus ou moins finement, mélangés à une sauce tomate pimentée.

Dérivés

tielle à la sétoise
tielle sétoise

Hyperonymes

tourte

Vocabulaire apparenté par le sens

poufre

Traductions

Italien : tiella (it)

Anagrammes

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Voir aussi

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