transestérifier
Français
Étymologie
- Dérivé de estérifier, avec le préfixe trans-.
Verbe
transestérifier \tʁɑ̃s.ɛs.te.ʁi.fje\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Transformer un ester et un alcool en un autre ester et autre alcool.
Partie d'une huile végétale riche en esters oléiques, l'ioder puis transestérifier par l'éthanol.
— (Annales pharmaceutiques françaises, 1965)(...) les triglycérides, constituants essentiels des corps gras, en acides gras et glycérine, ou à transestérifier, en produisant des esters et de la glycérine, et à transformer ces esters et acides gras en des produits largement utilisés dans l'industrie chimique.
— (Cahiers du Brésil contemporain, numéros 15-16, 1991)
Traductions
Voir aussi
- estérification sur l’encyclopédie Wikipédia
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