ulluque
Français
Étymologie
- De l’espagnol ulluco.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| ulluque | ulluques |
| \yl.lyk\ | |
ulluque \yl.lyk\ masculin
- (Botanique) (Très rare) Variante de ulluco.
C’est quoi les ulluques ? L’ulluque, pour ceux qui ne connaissent pas, est un tubercule qui se trouve dans la région andine du Pérou et qui a plus de dix mille ans dans mon pays. De plus, il existe beaucoup de variétés d'ulluques, entre 50 et 70 types environ.
— (Jesus en su tinta, traduit par Océane Kowalski, Le ragoût d'ulluques à base de riz, le goût du super aliment péruvien, délicieux et nutritif !, erasmusu.com, avril 2018)
Références
- « ulluque », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
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