uréase

(1876) Du radical ur de urine, avec le suffixe -ase.

uréase \y.ʁe.az\ féminin

1. (Biochimie) Enzyme qui catalyse la réaction d’hydrolyse de l’urée qui conduit à la formation de dioxyde de carbone et d’ammoniac.
   • L’équipe s’est alors intéressée à l’expression de l’uréase, une enzyme qui n’est pas produite par les animaux, mais spécifiquement exprimée par certains microorganismes intestinaux. — (Élisa Doré, Un rongeur qui recycle l’azote pour hiberner, Pour la Science, 27 avril 2022)

• hydrolases
  • amidohydrolases

→ Modifier la liste d’anagrammes

• uréase sur l’encyclopédie Wikipédia