zaatar

Voir aussi : Za’atar, zaâtar, za’atar

Français

Étymologie

Emprunt à l’arabe زعتر, zaʿatar thym »). Selon les régions, ce mot peut désigner d’autres plantes aromatiques (hysope, origan).

Nom commun

SingulierPluriel
zaatar zaatars
\za.taʁ\
ou \zɑ.taʁ\

zaatar \za.taʁ\ ou \zɑ.taʁ\ masculin

  1. (Cuisine) Mélange d’herbes et d’épices, d’abord en usage au Moyen-Orient.
    • Le chef londonien [Yotam Ottolenghi] voue une passion au zaatar, cette "poussière magique" qui a le parfum de son enfance à Jérusalem, et l'associe à la betterave ou à la butternut rôtie.  (Virginie Félix, Poussière magique, Télérama, n° 3466, juin 2016, p.46)
    • Top avec de la menthe et une pincée de zaatar.  (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 23 novembre 2022, page 22)
    • Saler les œufs et mettre quelques pincées de zaatar.  (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 13 janvier 2023, page 12)

Traductions

Variantes orthographiques

  • zaâtar

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi

  • zaatar sur l’encyclopédie Wikipédia
Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.