Gelatine

Substantiv, f

Worttrennung:

Ge·la·ti·ne, Plural: (nur fachsprachlich) Ge·la·ti·nen

Aussprache:

IPA: [ʒelaˈtiːnə], mitteldeutsch/norddeutsch auch [dʒelaˈtiːnə]^[1]

vor allem in Deutschland umgangssprachlich häufig [ʒelanˈtiːnə]^[1]

Hörbeispiele:  Gelatine ^(Info)

Reime: -iːnə

Bedeutungen:

[1] ein tierisches, geschmacksneutrales Eiweiß, ein organischer Leim

Herkunft:

Entlehnt aus neulateinisch gelatina ^→ la „Stoff zum Eindicken“, gebildet zu lateinisch gelare ^→ la „gefrieren“^[2]

Synonyme:

[1] Erstarrtes, Gefrorenes

Sinnverwandte Wörter:

[1] Dicksaft, Eingedicktes, Festes, Fettiges, Flüssiges

Oberbegriffe:

[1] Gemisch, Leim

Unterbegriffe:

[1] Blattgelatine, Fischgelatine, Speisegelatine

Beispiele:

[1] Ein wesentlicher Bestandteil von Gummibärchen ist Gelatine.

Wortbildungen:

gelatinbeschichtet, gelatinfrei, gelatinieren, Gelatinkapsel, gelatinös, gelieren