à l’amirale

(Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de amiral, littéralement « à la manière amirale ».

à l’amirale \a l‿a.mi.ʁal\ invariable

1. (Sens propre) À la façon amirale ; à la façon des amirales et des amiraux.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
2. (Cuisine) Se dit d’une garniture pour poissons composée de fruits de mer et de champignons.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• La prononciation \a l‿a.mi.ʁal\ rime avec les mots qui finissent en \al\.
• Paris (France) : écouter « à l’amirale [Prononciation ?] »
• Cesseras (France) : écouter « à l’amirale [Prononciation ?] »
• Lyon (France) : écouter « à l’amirale [Prononciation ?] »
• Aude (France) : écouter « à l’amirale [Prononciation ?] »
• Vosges (France) : écouter « à l’amirale [Prononciation ?] »

• Urbain Dubois, Émile Bernard, La Cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l’École française appliquée au service à la russe, Dentu, Paris, 1868, 3^e édition (1^re édition 1856), page 94
• « amiral », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage