à la Berny

Français
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Étymologie
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Locution adverbiale

Invariable
à la Berny
\a la bɛʁ.ni\

à la Berny \a la bɛʁ.ni\ invariable

  1. Garniture à base de croquettes de pommes de terre (faites d'oeufs, de truffes et d'amandes), de croûtes de tartelettes surmontées d'une purée de marrons et de lames de truffes. Elle accompagne souvent des plats à base de viande.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Traductions

Prononciation

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