à la marchand de vin
Français
Étymologie
- (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de marchand de vin.
Locution adverbiale
| Invariable |
|---|
| à la marchand de vin \a la maʁ.ʃɑ̃ də vɛ̃\ |
à la marchand de vin \a la maʁ.ʃɑ̃ də vɛ̃\ invariable
- (Cuisine) Se dit de diverses préparations avec une sauce marchand de vin, autre nom de la sauce bordelaise.
Toutefois, c’est bien l’entrecôte, à déguster nature, à la marchand de vin ou bien au beurre maître d’hôtel, que 21 % d’entre vous préfèrent dans le bœuf.
— (Pour vous, rien ne vaut une bonne entrecôte sur Le Journal des femmes)
Traductions
- Allemand : nach Weinhändlerart (de)
- Anglais : à la marchand de vin (en)
- Espagnol : al estilo del vendedor de vino (es)
- Italien : del mercante di vino (it)
Prononciation
- La prononciation \a la maʁ.ʃɑ̃ də vɛ̃\ rime avec les mots qui finissent en \vɛ̃\.
- Lyon (France) : écouter « à la marchand de vin [Prononciation ?] »
- Vosges (France) : écouter « à la marchand de vin [Prononciation ?] »
- Aude (France) : écouter « à la marchand de vin [Prononciation ?] »
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