épazote
Français
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Étymologie
- De l’espagnol epazote
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| épazote | épazotes |
| \Prononciation ?\ | |
épazote \Prononciation ?\ féminin
- Plante aromatique originaire du Mexique.
Le séchage de l’épazote s'effectue facilement selon la méthode des bouquets suspendus. Une fois séchées, les feuilles de l’épazote ont une saveur plus douce (mélange de menthe et d'eucalyptus).
— (Lili Michaud, Les fines herbes, de la terre à la table, Éditions MultiMondes, 2015, p. 145)
Synonymes
- ansérine
- fausse ambroisie
- thé du Mexique
Prononciation
- Somain (France) : écouter « épazote [Prononciation ?] »
Voir aussi
- épazote sur l’encyclopédie Wikipédia
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