œnomel

Français

Étymologie
Du latin oenomel.

Nom commun

SingulierPluriel
œnomel œnomels
\Prononciation ?\

œnomel \Prononciation ?\ masculin

  1. (Œnologie) Vin au miel.
    • Pour composer l’œnomel, prenez du moût des meilleurs crus, vingt jours après qu'il est sorti de la cuve. Faites blanchir du miel en le remuant fortement; ajoutez-en un cinquième au moût, et agitez vivement le mélange. — (Les Classiques de la table, 1855)

Traductions


Prononciation
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