涮锅子

Chinois

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Étymologie

Sinogrammes
涮	锅	子

Composé de 涮 (shuàn, « tremper dans l'eau bouillante ») et de 鍋子／锅子 (guōzi, « fondue »).

Nom commun

Simplifié	涮锅子
Traditionnel	涮鍋子

涮锅子 shuànguōzi \ʂu̯a̠n˥˩ ku̯ɔ˥ d͡z̥z̩˨\ (simplifié)

(Cuisine, Gastronomie) Fondue mongole à l'agneau.

Synonymes

涮羊肉 (shuànyángròu)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

mandarin \ʂu̯a̠n˥˩ ku̯ɔ˥ d͡z̥z̩˨\
- Pinyin : shuànguōzi
- EFEO : chouan-kouo-tseu
- Wade-Giles : shuan⁴ kuo¹ tzŭ⁵
- Yale : shwàngwōdz
- Zhuyin : ㄕㄨㄢˋ ㄍㄨㄛㄗ˙

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