涮羊肉

Chinois

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Étymologie

Sinogrammes
涮	羊	肉

Composé de 涮 (shuàn, « tremper dans l'eau bouillante ») et de 羊肉 (yángròu, « viande d'agneau »).

Nom commun

Simplifié et traditionnel	涮羊肉

涮羊肉 shuàn yángròu \ʂu̯a̠n˥˩ i̯ɑŋ˧˥ ʐoʊ̯˥˩\

(Cuisine, Gastronomie) Fondue mongole à l'agneau.

Synonymes

涮鍋子／涮锅子 (shuànguōzi)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

mandarin \ʂu̯a̠n˥˩ i̯ɑŋ˧˥ ʐoʊ̯˥˩\
- Pinyin : shuàn yángròu
- EFEO : chouan-yang-jeou
- Wade-Giles : shuan⁴ yang² jou⁴
- Yale : shwànyángròu
- Zhuyin : ㄕㄨㄢˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

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