火鍋

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
火	鍋

Composé de 火 (huǒ, « feu ») et de 鍋／锅 (guō, « marmite », « casserole »).

Nom commun

Simplifié	火锅
Traditionnel	火鍋

火鍋 huǒguō \xu̯ɔ˨˩ ku̯ɔ˥\ (traditionnel)

(Cuisine, Gastronomie) Fondue chinoise ou mongole (à base de bouillon).

Dérivés

涮鍋子／涮锅子 (shuànguōzi, « fondue mongole à l'agneau »)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

mandarin \xu̯ɔ˨˩ ku̯ɔ˥\
- Pinyin : huǒguō
- EFEO : houo-kouo
- Wade-Giles : huo³ kuo¹
- Yale : hwǒgwō
- Zhuyin : ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
wu
- Shanghai, wugniu : ⁵hu-ku \hu³³ ku⁴⁴\

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