煎

Caractère

Classification

Rangement dans les dictionnaires : Clé : 火+ 9 trait(s) - Nombre total de traits : 13
Codage informatique : Unicode : U+714E - Big5 : B7CE - Cangjie : 廿月弓火 (TBNF) - Quatre coins : 8033₂

Référence dans les dictionnaires de sinogrammes

KangXi: 0676.100
Morobashi: 19184
Dae Jaweon: 1087.130
Hanyu Da Zidian: 32222.020

Chinois

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Sinogramme

煎

Verbe

煎 (jiān)

Sauté.
Cuit à la façon d'une crêpe ou d'un steak, en le retournant.

Dérivés

煎饼 (煎餅, jiānbǐng) — crêpe, galette
煎饼果子 (煎餅果子, jiānbǐng guǒzi) — jiandan guozi, sorte de crêpe salée chinoise
煎蛋卷 (jiāndàn) — omelette
煎蛋卷 (jiāndànjuǎn) — omelette

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

mandarin \t͡ɕi̯ɛn˥\
- Pinyin : jiān
- EFEO : kien, tsien
- Wade-Giles : chien¹
- Yale : jyān
- Zhuyin : ㄐㄧㄢ
- (Région à préciser) : écouter « 煎 [?] »
cantonais \Prononciation ?\
- Jyutping :
- Yale : jin1
hakka
- Pha̍k-fa-sṳ : kong-pit
minnan
- Pe̍h-ōe-jī (Hokkien : Fujian, Taïwan) : kǹg-pit

Japonais

Sinogramme

煎

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Prononciation

On’yomi : せん (sen)
Kun’yomi : いる (iru)

Coréen

Sinogramme

煎

Hangeul : 전
Eumhun : 달일 전, 불에 말릴 전
Romanisation :
- Romanisation révisée du coréen : jeon
- Romanisation McCune-Reischauer : chŏn
- Yale : cen

Références

Lecture eumhun extraite du projet libhangul

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