Pays-d’Enhaut

Français

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Étymologie

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Nom propre

Nom propre
Pays-d’Enhaut
\Prononciation ?\

Pays-d’Enhaut \Prononciation ?\

  1. (Géographie) Ancien district du canton de Vaud en Suisse.
    • Il nous reste encore à parler de la fabrication du fromage dans les Alpes vaudoises. On y fabrique environ 210000 kg par an, dont le fromage d’alpage à L’Etivaz et le fromage à rebibes. Ce dernier, spécialité des alpages du Pays-d’Enhaut, doit vieillir pendant plus de trois ans avant d'atteindre sa pleine maturité.  (Henri Rieben, Portraits de 250 entreprises vaudoises, tome 1, Éditions 24 Heures, 1980, p. 19)

Apparentés étymologiques

Traductions

Voir aussi

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