acide stéarique

Français

Étymologie

Mot composé de acide et de stéarique → voir acide gras.

Locution nominale

Indénombrable
acide stéarique
\a.sid ste.a.ʁik\

acide stéarique \a.sid ste.a.ʁik\ masculin

  1. (Biochimie) Acide gras saturé constitué d’une chaîne de 18 atomes de carbone : H3C – (CH2)16– COOH, obtenu à partir du suif.

Synonymes

Apparentés étymologiques

Vocabulaire apparenté par le sens

Hyperonymes

Traductions

Prononciation

Voir aussi

Références

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.