alise

(Nom commun 1) De l'ancien français alis, alie « alisier », de l'ancien bas vieux-francique aliso « aulne » (cf. néerlandais els « aulne », elsbes « alisier »), apparenté à l'allemand suisse Else « alise », Elsenbaum « alisier ».

(Nom commun 2) De l'ancien français alis (« compact, qui n'a pas levé (en parlant d'une pâte) »)

alise \a.liz\ féminin

1. Fruit de l’alisier.
   • Ce fruit, d’une extrême acidité, et l’alise, le fruit de l’alisier, étaient considérés comme les emblèmes du rien. — (Eugène de Chambure, Glossaire du Morvan, 1978)

• alize

• La prononciation \a.liz\ rime avec les mots qui finissent en \iz\.
• (Région à préciser) : écouter « alise [a.liz] »
• France (Muntzenheim) : écouter « alise [Prononciation ?] »
• Équateur : écouter « alise [Prononciation ?] »
• France (Montpouillan) : écouter « alise [Prononciation ?] »
• France (Paris) : écouter « alise [Prononciation ?] »
• Suisse (Genève) : écouter « alise [Prononciation ?] »
• France : écouter « alise [Prononciation ?] »

alise \a.liz\ féminin

1. (Vendée) Sorte de brioche constituée de pâte peu levée qui autrefois était préparée pour être consommée le jour de Pâques, d'où son qualificatif souvent utilisé de pacaude.
   • [...] et le four à pain qui sert encore à la saison des « prunés » ou pour cuire, à Pâques, l' « alise », la « gâche » ou le « préfou ». — (Pierre d'Angle, , les maisons vendéennes, in Les mille et un visages de la Vendée (cahier de la société des écrivains de Vendée), Éd. Le cercle d'or, 1981)
   • L'alise pacaude que La Chesnaye prétend caractéristique du Bocage vendéen est, selon lui, une mixture où entrent à la fois lait, beurre, crème, œufs, sucre et fleurs d'oranger. — (Arnold van Gennep, Manuel de folklore français contemporain, volume 1,n°3, Éd. Picard, 1943)

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (alise), mais l’article a pu être modifié depuis.

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alise \Prononciation ?\

1. (Segré) Petit pain ou petit gâteau moins cuit que le pain ordinaire et peu levé.

• alize

• Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, Lachèse et Dolbeau, Angers, 1881, page 191 à 562, p. 216 → [version en ligne]

alise \aˈli.se\

1. Première personne du singulier du présent du subjonctif de alisar.
2. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de alisar.
3. Troisième personne du singulier de l’impératif de alisar.

• Madrid : \aˈli.se\
• Mexico, Bogota : \aˈli.s(e)\
• Santiago du Chili, Caracas : \aˈli.se\

alise \ɐ.ˈli.zɨ\ (Lisbonne) \a.ˈli.zi\ (São Paulo)

1. Première personne du singulier du présent du subjonctif de alisar.
2. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de alisar.
3. Troisième personne du singulier de l’impératif de alisar.