art culinaire
Français
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| art culinaire | arts culinaires |
| \aʁ ky.li.nɛʁ\ | |
art culinaire \aʁ ky.li.nɛʁ\ masculin
- (Art) Gastronomie, haute cuisine.
Il est en effet derrière l’art culinaire un mélange d’ingrédients certes mais aussi une combinatoire langagière, un langage transitif, véhiculant des souvenirs et convoquant sans cesse, et sans relâche, le réel.
— (Jean-Alexis Mfoutou, La langue de la nourriture, des aliments et de l’art culinaire au Congo-Brazzaville, Éditions L’Harmattan, 2009, page 25)
Traductions
- Allemand : Kochkunst (de)
- Italien : arte culinaria (it) féminin
Prononciation
- France (Lyon) : écouter « art culinaire [Prononciation ?] »
Voir aussi
- art culinaire sur l’encyclopédie Wikipédia
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