augelot

Français

Étymologie

De Auge, en Normandie, et de la proximité avec angelot, augeron.
De auge avec les suffixes -el, -ot.

Nom commun 1

SingulierPluriel
augelot augelots
\oʒ.lo\

augelot \oʒ.lo\ masculin

  1. (Fromage) Fromage du Pays d'Auge, qui semblerait être l'ancêtre du camembert.
    • C’est vers l’an 1050 que l’on trouve mention des premières traces de production d’un fromage normand dans les textes relatifs au paiement des dîmes, sous le nom d’« angelot » ou d’« augelot », fabriqué dans le vicomté d’Auge.  (Marie-Christine Montel, Claude Béranger, Joseph Bonnemaire, Les fermentations au service des produits de terroir, 2005)

Synonymes

Nom commun 2

SingulierPluriel
augelot augelots
\oʒ.lo\

augelot \oʒ.lo\ masculin

  1. (Histoire des techniques) (Agriculture) Mode de plantation de la vigne, où l’on creusait avant l'hiver le trou de plantation dans le sol, et, au printemps, plantait le plant.
  2. (Histoire des techniques) (Technique) Sorte de cuiller de fer utilisée jadis dans les salines.
  3. Petit auget qui dans les salines sert à déposer le sel.

Traductions

Prononciation

Références

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