banique
Français
Étymologie
- Du vieil anglais bannuc (« bouchée »).
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| banique | baniques |
| \ba.nik\ | |
banique \ba.nik\ féminin
- (Québec) Sorte de pain à base de farine sans levain consommé par les Amérindiens puis les premiers colons et les trappeurs.
La recette n’est pas tout. Aujourd’hui, j’en mange pour la deuxième fois de ma vie et je comprends que les ingrédients de la banique sont moins importants que la latitude à laquelle elle est servie et, surtout, par qui.
— (Richard Chartier, La Presse de Montréal, 10 octobre 2004)
Variantes orthographiques
Prononciation
- Canada (Shawinigan) : écouter « banique [Prononciation ?] »
Voir aussi
- banique sur l’encyclopédie Wikipédia
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