besciamella

Italien

Étymologie
français béchamel.

Nom commun

Singulier Pluriel
besciamella
\beʃ.ʃa.ˈmɛl.la\		 besciamelle
\beʃ.ʃa.ˈmɛl.le\

besciamella \beʃ.ʃa.ˈmɛl.la\ féminin

  1. (Sauces) Béchamel, sauce blanche qui se fait avec de la farine, du lait et du beurre.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Voir aussi
  • besciamella sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 
Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.