bifteck-frites
Français
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Nom commun
Singulier et pluriel |
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bifteck-frites \bif.tɛk fʁit\ |
bifteck-frites \bif.tɛk fʁit\ masculin, singulier et pluriel identiques
- (Cuisine) Plat composé d'un bifteck et de frites.
Le poulet faisait partie des menus de fête, un mets noble alors que le bifteck frites, l’entrecôte marchand de vin étaient des plats populaires.
— (Édouard Bled, J’avais un an en 1900, Fayard, 1987, Le Livre de Poche, page 171)
Traductions
Prononciation
- Vosges (France) : écouter « bifteck-frites [Prononciation ?] »
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