bonbon piment

Français

Étymologie

Composé de bonbon et de piment.

Locution adjectivale

SingulierPluriel
bonbon piment bonbons piment
\Prononciation ?\

bonbon piment \Prononciation ?\ masculin

  1. (La Réunion) (Cuisine) Petit beignet salé et épicé de l'île de La Réunion. Élaboré à partir de pois du cap assaisonné de piment, de coriandre, de curcuma, de ciboulette ou oignon vert, de cumin et de gingembre.
    • On trouvait aussi chez elles des mangues vertes, […]. Cela et d’autres choses encore : des cakes à la coco ; des bonbons piments, purée de haricots blancs agrémentée de safran et de piments verts; du pain tartiné d’achards, légumes mijotés dans une sauce au safran, aux oignons et aux piments verts.  (Françoise Vergès, À vos mangues !, traduction de Dominique Malaquais, dans Politique africaine, 2005/4, n° 100, p. 315)

Traductions

Prononciation

Voir aussi

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