bonne-femme

(Date à préciser) Composé de bonne et de femme ; le passage au sens culinaire est celui qui relie le français baba et le polonais baba (« grand-mère »)

 Référence nécessaire

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bonne-femme \bɔn.fam\ singulier et pluriel identiques

1. De grand-mère, fait par une bonne femme, nourrissant, savoureux.
   • Rôti de porc bonne-femme.
   • Sauce bonne-femme.

bonne-femme \bɔn.fam\ féminin (pour un homme, on dit : bonhomme)

1. Femme simple, peu avisée, qui se laisse dominer et tromper.
   • Il fallait voir, le jeudi 10 décembre 1896, tous ces pauvres petits bonhommes et toutes ces pauvres petites bonnes femmes, esthètes infortunés des deux sexes qui, l’œil noyé, tendaient le cou et ouvraient à demi la bouche pour communier en l’honneur d’Ubu. — (Anatole Claveau, Les snobs, dans Sermons laïques, Paul Ollendorff, 1898, 3^e édition, p. 34)
2. (Familier) (Péjoratif) Femme quelconque. Peut aussi s’employer pour désigner une femme que l’on n’apprécie pas.
   • La bonne-femme n’en peut plus.

• bonne femme

• La prononciation \bɔn.fam\ rime avec les mots qui finissent en \am\.
• France (Brétigny-sur-Orge) : écouter « bonne-femme [Prononciation ?] »
• France (Vosges) : écouter « bonne-femme [Prononciation ?] »