boutifarre

Français

Étymologie

Du catalan botifarra (« boudin »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
boutifarre	boutifarres
\bu.ti.faʁ\

boutifarre \bu.ti.faʁ\ féminin

(Languedoc-Roussillon) (Algérie) (Cuisine) Boudin catalan.
- C'est la version catalane du boudin ! La boutifarre (ou botifarre) est une tradition ancestrale en pays catalan. — (Béatrice Vigot-Lagandré, article Le produit de la semaine : boutifarre et boles de picolat, www.lindependant.fr, 20/08/2011)

Variantes orthographiques

boutifare

Variantes

botifare
botifarre
botifarro

Traductions

Catalan : botifarra (ca)
Espagnol : butifarra (es)

Prononciation

France (Céret) : écouter « boutifarre [bu.ti.faʁ] »
France (Vosges) : écouter « boutifarre [Prononciation ?] »
Normandie (France) : écouter « boutifarre [Prononciation ?] »
Céret (France) : écouter « boutifarre [bu.ti.faʁ] »
Saint-Laurent-de-Cerdans (France) : écouter « boutifarre [bu.ti.faʁ] »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi

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Références

Jeanne Duclos, Dictionnaire du français d’Algérie, 1992

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