broutard

Français

Étymologie
De brouter avec suffixe -ard.

Nom commun

SingulierPluriel
broutard broutards
\bʁu.taʁ\

broutard \bʁu.taʁ\ masculin

  1. (Élevage) Veau ou agneau élevé en plein air, nourri au lait maternel et au pâturage.
    • Mes fils adhèrent, en 1969, à la coopérative Beef-Grill Champagne qui leur fournit des broutards, dits babys. Ce sont des taurillons venant de régions où ils vivaient une grande partie de l’année dans de bonnes pâtures. — (Mémoires de la Société d’agriculture, commerce, sciences et arts de la Marne, volume 107, page 376, 1992)
    • Le reste, c’est des broutards que je laisse dehors à l’année. — (Franck Bouysse, Grossir le ciel, 2015, première partie, chapitre 2)

Traductions
  • Allemand : Kalb (de) neutre oder Lamm (de) neutre, das auf der Wiese wächst und sich von Gras ernährt.
  • Croate : mladunčad na ispaši (hr)

Prononciation

Anagrammes

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Voir aussi
  • broutard sur l’encyclopédie Wikipédia
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