chaudin

Français

Étymologie

De l’ancien français chaudun (« tripes, boyaux »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
chaudin	chaudins
\ʃo.dɛ̃\

chaudin \ʃo.dɛ̃\ masculin

(Anatomie) Panse de certains animaux.
- D'autre part, la race bretonne nous a donné des rognons aussi mous que le chaudin ou la toile de la race normande. — (Revue du Service de l'intendance militaire, 1898)
Enveloppe de l’andouille, de l’andouillette, et du saucisson, faite du gros intestin du porc.
- L'andouille de Vire est composée de 3 abats porcins : le chaudin, la panse et l' estomac.

Traductions

Panse de certains animaux (1)

Enveloppe de l’andouille et de l’andouillette (2)

Anglais : chaudin (en)

Ancien français

Nom commun

chaudin *\Prononciation ?\ masculin

Variante de chaudun.
- Le chaudin de porc en bon rost.
  La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Références

Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IX^e au XV^e siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage (chaudun)

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