cheesecake

Emprunt de l’anglais cheesecake.

cheesecake \tʃiz.kɛk\ masculin (orthographe rectifiée de 1990)

1. (Cuisine) (Anglicisme) Variante nord-américaine du gâteau au fromage, à base de cream cheese et de biscuits.
   • Si l’éclair est supposé être le gâteau préféré des Français, devant le millefeuille et la tarte aux fruits, le cheesecake semble aussi les mettre dans un état second. — (Le palmarès des meilleurs cheesecakes de Paris, Le Figaro, 2012)
   • Au moment de servir, étalez la compotée de clémentines à la fleur d’oranger sur le cheesecake, puis saupoudrez d’éclats de pistaches. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 14 décembre 2022, page 14)

• cheese-cake (orthographe traditionnelle)
• cheese cake

• gâteau au fromage (Canada)
• pie au fromage (Canada) (Rare)

• gâteau au fromage
• tarte au fromage

• cheesecake sans cuisson

• France (Vosges) : écouter « cheesecake [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « cheesecake [Prononciation ?] »

• cheesecake sur l’encyclopédie Wikipédia

Composé de cheese (« fromage ») et de cake (« gâteau »).

cheesecake \ˈtʃiz.ˌkeɪk\ (États-Unis), \ˈtʃiːz.ˌkeɪk\ (Royaume-Uni)

1. Cheesecake.
2. (Populaire) Pin-up (photo d’une femme).

• no-bake cheesecake

• Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « cheesecake [Prononciation ?] »
• Texas (États-Unis) : écouter « cheesecake [Prononciation ?] »

• cheesecake sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)