cocotte-minute

(1953) Marque déposée de la société SEB (Cocotte-minute), de cocotte, et minute parce que la cuisson est plus rapide, devenue synonyme d’autocuiseur.

cocotte-minute \kɔ.kɔt mi.nyt\ féminin

1. (Marque commerciale) Synonyme courant de autocuiseur.
   • Aujourd’hui, la Cocotte-Minute. Cette reine des cuisines, née en 1953 et au chant si caractéristique, a été vendue à ce jour à plus de 75 millions d’exemplaires. — (Anne-Lise Carlo, Un jour, un objet : la Cocotte-Minute, Le Monde. Mis en ligne le 16 avril 2020)
   • À la maison, les femmes ne tissent plus et les hommes ne font plus de vannerie ; la cocotte-minute a remplacé les marmites d’antan, le kérosène et le bois.
2. (Sens figuré) (Par analogie) Chose sous pression sur le point d’exploser ou de lâcher une partie de la pression accumulée.
   • Les semaines de confinement ont passé et les craintes de se retrouver avec une Cocotte-Minute sociale n’ont cessé de grandir. — (Raphaëlle Besse Desmoulières et Sylvia Zappi, Après deux mois de confinement, une rancœur encore plus forte accumulée contre le gouvernement, Le Monde. Mis en ligne le 12 mai 2020)
   • L’explosion de la Cocotte-Minute devait se produire un jour ou l’autre, la crise politique apparaissant alors comme l’expression finale d’une crise de surpeuplement doublée d’une crise agraire extrêmement profonde. — (Hubert Cochet, Crises et révolutions agricoles au Burundi, 2001)

• cocotte minute

• autoclave
• digesteur

• France (Toulouse) : écouter « cocotte-minute [Prononciation ?] »
• France (Vosges) : écouter « cocotte-minute [Prononciation ?] »
• France : écouter « cocotte-minute [Prononciation ?] »
• Saint-Barthélemy-d'Anjou (France) : écouter « cocotte-minute [Prononciation ?] »

• cocotte-minute sur l’encyclopédie Wikipédia

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