escorçonèra

Occitan

Étymologie

De l’italien scorzonera.

Nom commun

Singulier Pluriel
escorçonèra
\es.kuɾ.su.ˈnɛ.ɾo̯\
escorçonèras
\es.kuɾ.su.ˈnɛ.ɾo̯s\

escorçonèra \es.kuɾ.su.ˈnɛ.ɾo̯\ féminin (graphie normalisée)

  1. (Botanique) Scorsonère, genre de composées, dont l’espèce la plus connue, à racine noire en dessus et blanche en dedans, se mange cuite, comme le salsifis.

Références

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