estragol

Français

Étymologie
De estragon avec le suffixe -ol.

Nom commun

estragol \ɛs.tʁa.ɡɔl\ masculin

  1. (Chimie) Phénol formant la majeure partie de l'huile essentielle d’estragon (Artemisia dracunculus) et de graine fagara (Zanthoxylum schinifolium), plus connu sous le nom de poivre du Sichuan.
    • L'estragol est un isomère de l’anethol.
    • Les huiles essentielles ne doivent pas être ingurgitées, elles contiennent des doses d’estragol trop concentrées qui peuvent être nocives. — (Bertrand Canavy, Best of des Solutions Bien-Être, 2018)

Anagrammes

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Voir aussi
  • estragol sur l’encyclopédie Wikipédia

Traductions

Occitan

Nom commun

Singulier Pluriel
estragol
\estɾaˈgul\		 estragols
\estɾaˈguls\

estragol \estɾaˈɡul\ masculin

  1. (Botanique) Variante de estragon.
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