fine champagne

Français
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Étymologie
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Locution nominale

fine champagne \fin ʃɑ̃.paɲ\ féminin

  1. Assemblage d’eau-de-vie provenant pour au moins 50% de la grande Champagne et le reste de la petite Champagne qui sont des AOC de cognac.
    • Fumant, les coudes sur la table, un verre de fine champagne à moitié plein devant son assiette, engourdi dans une atmosphère de tabac aromatisée par le café chaud, il semblait chez lui tout à fait, comme certains êtres sont chez eux absolument, en certains lieux et en certains moments, comme une dévote dans une chapelle, comme un poisson rouge dans son bocal. — (Guy de Maupassant , Les Tombales, dans La maison Tellier, 1891, collection Le Livre de Poche, page 60)
    • Savinet, posant son verre. — Huit francs ! (À Angèle.) Ce qu’ils doivent gagner ! (À part.) Elle dort toujours !… (Haut.) Mais pour six francs, je me charge de vous avoir une fine champagne aussi bonne que ça ! — (Georges Feydeau, Le Système Ribadier, 1892, acte II, scène 3)

Synonymes
Notes
grande fine Champagne est une appellation commerciale et non une AOC, il s'agit de cognac dont la dénomination est fine champagne et que le vendeur qualifie de "grande".

Traductions

Voir aussi
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