gâperon
: gaperon
Français
Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| gâperon | gâperons |
| \ɡɑ.pə.ʁɔ̃\ | |
gâperon \ɡɑ.pə.ʁɔ̃\ masculin
- Fromage qu’on fait en extrayant du petit lait le caillé qu’il contient encore ; on assaisonne fortement ce caillé de sel et de poivre; le gâperon est consommé par les habitants des campagnes[1]
On fait l’honneur au saucisson maison et au bon vieux gâperon coulant.
— (Folklore de France, numéros 139 à 144, 1975)
Prononciation
- France : écouter « gâperon [Prononciation ?] »
Références
- Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (gâperon)
- Les Primes d’honneur, page 450, Paris, 1874.
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