laruns

(Date à préciser) Du nom de la commune de Laruns.

laruns \la.ʁœ̃s\[1] masculin

1. (Fromage) Fromage des Pyrénées au lait de brebis à pâte pressée demi-cuite et à croûte naturelle.

Les noms de fromages et de vins issus d’un nom de lieu (ville, région) sont des noms communs. Ils s’écrivent sans capitale et s’accordent en nombre selon la règle commune. Cependant, on les rencontre aussi avec une majuscule comme le nom propre du lieu d’où ils proviennent. Le nom de l’appellation (en référence aux labels AOC, AOP…) prend également une majuscule.

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