maitre d’hôtel

(Date à préciser) Terme composé de maitre, de et hôtel.

maitre d’hôtel \mɛ.tʁə d‿o.tɛl\ masculin (pour une femme, on peut dire : maitresse d’hôtel, maitresse de l’hôtel) (orthographe rectifiée de 1990)

1. (Vieilli) Officier préposé pour avoir soin de ce qui regarde la table d’un prince, d’un grand seigneur, ou de riches particuliers.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
2. (Commerce, Hôtellerie) Personne chargée de la coordination de l’ensemble du personnel de service d’un grand restaurant.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
3. (Vieilli) Patron d’un restaurant.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• maître d’hôtel (orthographe traditionnelle)

• à la maitre d’hôtel

• France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « maitre d’hôtel [Prononciation ?] »
• France (Toulouse) : écouter « maitre d’hôtel [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « maitre d’hôtel [Prononciation ?] »

• maitre d’hôtel sur l’encyclopédie Wikipédia

Du français maître d’hôtel.

maitre d’hôtel \meɪ.tɚ doʊ.ˈtɛl\ (États-Unis), \meɪ.tə dəʊ.ˈtɛl\ (Royaume-Uni)

1. Maitre d’hôtel (d’un restaurant).
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• maître d’hôtel

• headwaiter
• maitre d’