microfiltration
Français
Étymologie
- Dérivé de filtration, avec le préfixe micro-.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| microfiltration | microfiltrations |
| \mi.kʁo.fil.tʁa.sjɔ̃\ | |
microfiltration \mi.kʁo.fil.tʁa.sjɔ̃\ féminin
- (Industrie) Filtration sur membrane où le liquide traverse une membrane semi-perméable grâce à une différence de pression, caractérisée par un seuil de coupure de l’ordre de 1 μm, éliminant ainsi toutes les bactéries.
L’objectif est de pouvoir baptiser « cru » un produit débarrassé de sa flore indigène par microfiltration.
— (Laurence Bérard, Philippe Marchenay, Les produits de terroir: Entres cultures et règlements, 2004)
Vocabulaire apparenté par le sens
- pasteurisation
- ultrafiltration
- procédé ultra haute température, UHT
- stérilisation
Traductions
- Italien : microfiltrazione (it) féminin
Prononciation
- France (Lyon) : écouter « microfiltration [Prononciation ?] »
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