millerandage

(Siècle à préciser) De millerand (adjectif qualifiant les raisins aux grains très petits, en grand nombre et dépourvus de pépins) avec le suffixe -age.

millerandage \mil.ʁɑ̃.daʒ\ masculin

1. (Viticulture) Avortement plus ou moins complet des grains de raisin causé par la coulure ou par des maladies cryptogamiques.
   • La vigne de Corinthe est un cépage où le millerandage est la règle. — (LEVADOUX, Vigne, 1961, p.18)
   • Il s’agit de millerandage, qui provient d’une fécondation imparfaite de la vigne. Les raisins dont les fleurs d’origine ont été mal fécondées restent petits et se développent sans pépins. À maturité, ces baies sont plus sucrées. On parle de raisins “millerands”. — (Antoine Bosse-Platière, Gros et petits grains in Courrier, Les 4 saisons n°238, septembre-octobre 2019 (ISSN 1962-5790))

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