odoroscope

(XVIII^e siècle) Du latin odor (« odeur ») et -scope : « ce qui permet de voir les odeurs ».

odoroscope \ɔ.dɔ.ʁɔ.skɔp\ masculin

1. Appareil détectant les corps odorants et fondé sur le principe qu’une huile essentielle flotte sur l’eau.
   • Peut-être, dit-il, cette espèce d’odoroscope pourra-t-il devenir, en le perfectionnant, un odorimètre. Les exceptions, telle par exemple que celle du cerumen des oreilles, qui produit beaucoup d'effet sur l’eau, sans être sensiblement odorant, et les doigts chauds ou moites, ne sont qu’apparentes ; puisque si nos sens n’y trouvent point d’odeur, ceux des animaux [en peerçoivent l’odeur]. — (Antoine Laurent de Lavoisier, ‎Louis-Bernard Guyton de Morveau, Annales de chimie, 1797)

• odoroscopie, phénomène par lequel un corps odorant se meut spontanément sur l'eau ou écarte l'eau d'une assiette mouillée
• odoroscopique