palmoule

Français

De l’occitan palmòla (« petit palme ») francisé en paumelle en diminutif de paume.

palmoule \pal.mul\ féminin

(Occitanie) Espèce d’orge à deux rangs de grains.
- PALMOULE, orge à deux rangs qu’on cultive dans le département de la Haute-Garonne.
- Aux XI^e-XII^e siècle, le relevé des céréales cultivées dans cette région est le suivant : orge d’hiver, froment, seigle, épeautre pour les blés d’hiver ; palmoule, l’orge de printemps dite paumelle, et avoine pour les semences de printemps. — (Aline Durand, Les paysages médiévaux du Languedoc: X^e-XII^e siècles, 1998)

« palmoule », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage

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