peper
Afrikaans
Étymologie
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Prononciation
- Afrique du Sud : écouter « peper [Prononciation ?] »
Néerlandais
Étymologie
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Nom commun
| Nombre | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Nom | peper | pepers |
| Diminutif | pepertje | pepertjes |
peper \Prononciation ?\ masculin
- (Cuisine) Poivre.
Neem de pan van het vuur en roer de garnalen, eidooier, citroensap en kaas erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
— (« Garnaalkroketten » in Koken op z'n Belgisch, Inmerc, 2002, page 23 → lire en ligne)- La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
In de zeventiende eeuw zagen Nederlanders hun kans schoon om geld te verdienen met de import van onder meer peper. De specerij werd toen met tonnen tegelijk naar Nederland gehaald, waardoor het enigszins zijn exquise imago verloor en voor meer mensen beschikbaar werd.
— (Adriaan ter Braack, « Waarom is peper een van de gangbaarste smaakmakers? » sur quest.nl, le 31 octobre 2022. → lire en ligne)- La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
- (Cuisine) Piment.
Hoe pittig een peper is, wordt uitgedrukt met de schaal van Scoville. De Scoville score van een peper wordt bepaald door een precieze hoeveelheid van de gedroogde en gemalen peper te verdunnen met suikerwater totdat er geen pittigheid meer kan worden geproefd
— (Christel Vondermans, « Hoe gezond zijn pepers? » sur gezondheidsnet.nl, le 15 avril 2024 → lire en ligne)- La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)
Dérivés
- cayennepeper
- gepeperd
- inpeperen
- peperbes
- peperbusl
- peperstrooier
- peperduur
- peperen
- peperkorrel
- pepermolen
- pepermunt
- peperplant
- peperstruik
- pepervat
- pepervaatje
- witte peper
- zwarte peper
Vocabulaire apparenté par le sens
Taux de reconnaissance
- En 2013, ce mot était reconnu par[1] :
- 99,1 % des Flamands,
- 98,9 % des Néerlandais.
Prononciation
- Pays-Bas : écouter « peper [Prononciation ?] »
- Pays-Bas (partie continentale) (Wijchen) : écouter « peper [Prononciation ?] »
Anagrammes
- reppe
Voir aussi
- peper sur l’encyclopédie Wikipédia (en néerlandais)
Références
- Marc Brysbaert, Emmanuel Keuleers, Paweł Mandera et Michael Stevens, Woordenkennis van Nederlanders en Vlamingen anno 2013: Resultaten van het Groot Nationaal Onderzoek Taal, Université de Gand, 15 décembre 2013, 1266 p. → [lire en ligne]
Papiamento
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