picholine

(Nom commun 1) Dérivé du nom des frères Picholini, inventeurs du procédé de macération des olives vertes.

(Nom commun 2) Dérivé de l’occitan picholina.

picholine féminin (pluriel à préciser)

1. Olive verte originaire du Gard qu’on sert comme hors-d’œuvre.
   • Des olives à la picholine.

picholine

1. Se dit de ces olives.
   • Des olives picholines.

picholine féminin (pluriel à préciser)

1. (Botanique) Variété d’olive verte de petite taille et de forme allongée réputée pour son goût.
2. (Botanique) Nom de l’arbre qui donne ces fruits.

• \pi.ʃɔ.lin\
• Sud-Est : \pi.ko.lin\ ou \pit.ʃo.lin\

• pichiline

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (picholine), mais l’article a pu être modifié depuis.