poivre rose

Français

Étymologie

Composé de poivre et de rose, bien qu'il ne s'agisse pas à proprement parlé de graines d'un arbre du genre Piper.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
poivre rose	poivres roses
\pwavʁ ʁoz\

poivre rose \pwavʁ ʁoz\ masculin

(Cuisine) Épice obtenue à partir des drupes des faux-poivriers (Schinus terebinthifolius et Schinus molle), de la famille des Anacardiaceae (Anacardiacées).

Synonymes

baie rose
poivre du Brésil (généralement quand il s'agit de drupes de Schinus terebinthifolius.)
poivre du Pérou (généralement quand il s'agit de drupes de Schinus molle.)

Vocabulaire apparenté par le sens

faux-poivre

Traductions

Allemand : Rosa Pfeffer (de)
Anglais : pink peppercorn (en)
Coréen : 핑크페퍼 (ko) pingkeupepeo
Espagnol : pimienta rosa (es)
Italien : pepe rosa (it)
Japonais : ピンクペッパー (ja) pinkupeppā
Malayalam : പിങ്ക് പെപ്പർകോൺ (ml) piṅk pepparkēāṇ
Néerlandais : roze peper (nl)
Russe : розовый перец (ru) rozovyy perets
Suédois : rosépeppar (sv)
Ukrainien : рожевий перець (uk) rozhevyy peretsʹ

Prononciation

Île-de-France (France) : écouter « poivre rose [Prononciation ?] »

Voir aussi

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